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SAFIA - Entwicklung einer partikelbasierten Immunoassay Plattform für eine effektivere und effizientere Probenanalyse in der Lebensmittelanalytik
Projektleitung
	Dr. rer. nat. Timm Schwaar BAM - 1.5 Proteinanalytik E-Mail: Timm.Schwaar@bam.de
Förderstruktur
	Bund - Bundesministerium für Wirtschaft und Energie (BMWi) - EXIST - Forschungstransfer
Projektbeginn
	01.04.2020
Projektende
	30.11.2022
Projektart
	Realisierte Antragsforschung
Themen-/Aktivitätsfeld
	THEMENFELD Analytical Sciences, * Spurenanalytik und chemische Zusammensetzung
Abstract
	SAFIA Analytics entwickelt eine partikelbasierte Multi-Analyt-Methode mit der viele Kontaminanten in Lebensmitteln parallel nachgewiesen werden können. Das Proof-of-principle zeigt, dass diverse Analyten in unterschiedlichsten Realproben (z. Bsp. Mykotoxin in Mehl) selektiv und sensitiv bestimmt werden können. Die wichtigsten Alleinstellungsmerkmale sind die parallele Bestimmung mehrerer Analyten (“Multiplex”) und die einfache (waschfreie) Durchführung der Tests. Daraus ergeben sich für die Kunden die Vorteile einer erhöhte Produktsicherheit durch das parallele Messen vieler Kontaminierten sowie verminderter Zeit-, Material- und Kostenaufwand. In einem EXIST-Forschungstransfer sollen spezialisierte Kits für die Analyse der EU-regulierten Mykotoxine entwickelt werden. Die Mykotoxinanalytik soll dabei die erste Anwendung der SAFIA-Plattform sein und als Proof-of-Concept sowie Proof-of-Market gelten. Als mittel- und langfristige Ziele sollen Kits für die Allergenanalytik und die in-vitro-Diagnostik entwickelt werden. Das Gründerteam von SAFIA Analytics besteht aus Timm Schwaar, Nick Gundermann, Ayberk Coskun und Peter Carl. Letzterer hat die SAFIA Technologie in den vergangenen Jahren maßgeblich mitentwickelt. Timm Schwaar und Nick Gundermann haben ebenfalls auf dem Gebiet der Schnelltests geforscht bzw. gearbeitet. Ayberk Coskun bringt die nötige betriebswirtschaftliche Expertise ins Team und kann auf ein breites Netzwerk an Gründern, Mentoren und Investoren zurückgreifen.